Redacción Bitácoras Políticas | Tlalnelhuayocan, Ver. | 16 Mar 2026
El municipio de Tlalnelhuayocan anunció la realización de la Feria de la Trucha 2026, que se llevará a cabo los días 18 y 19 de abril en la comunidad de Rancho Viejo, con la participación de 30 productores locales y una producción anual que alcanza 120 toneladas de trucha. El encuentro combinará actividades gastronómicas, deportivas y culturales para atraer visitantes y fortalecer la economía regional.
El anuncio fue realizado por la presidenta municipal, Arianna Ángeles Aguirre, quien explicó que la feria busca visibilizar el trabajo de las familias dedicadas a la acuicultura en la zona, así como reactivar un evento que durante años formó parte de la identidad turística del municipio.
La producción de trucha en Rancho Viejo se realiza en estanques alimentados con agua de río, una característica que ha permitido consolidar a la comunidad como uno de los polos acuícolas más importantes de la región montañosa cercana a Xalapa.
La alcaldesa señaló que la feria representa una oportunidad para que productores, restauranteros y cocineras tradicionales presenten la variedad de platillos elaborados con este pescado, considerado uno de los productos emblemáticos del municipio.
Ángeles Aguirre recordó que el evento tuvo una edición exitosa en 2019, pero dejó de realizarse posteriormente. La administración municipal decidió retomar la iniciativa con el objetivo de fortalecer el turismo gastronómico y generar una mayor derrama económica para las familias de la comunidad.
Durante la presentación, la edil estuvo acompañada por integrantes del Cabildo, entre ellos el síndico Andrés García, el regidor Ismael Méndez y el presidente del DIF municipal, Alain Ángeles Aguirre.
El programa de actividades iniciará el sábado 18 de abril a las 8:00 horas con una carrera campo traviesa, seguida por la apertura de los stands gastronómicos donde productores y restauranteros ofrecerán distintas preparaciones de trucha.
El domingo 19 de abril se realizará un encuentro de cocineros y cocineras tradicionales, además de un encuentro gastronómico con restauranteros de la región. La jornada incluirá también presentaciones de jaraneros y actividades culturales, y concluirá con un baile popular abierto al público.
La feria contempla además recorridos ecoturísticos, talleres y actividades familiares que buscan mostrar el entorno natural de Rancho Viejo, una zona reconocida por sus paisajes y su cercanía con la capital del estado.
Uno de los factores que favorecen la afluencia de visitantes es la ubicación del municipio. Tlalnelhuayocan se encuentra a unos 15 minutos de Xalapa, lo que facilita el acceso por distintas rutas carreteras y lo posiciona como un punto atractivo para el turismo de fin de semana.
Para las autoridades municipales, la feria representa algo más que una celebración gastronómica. El objetivo central es fortalecer la cadena productiva de la trucha, promover el consumo local y consolidar a Rancho Viejo como un referente del turismo rural y culinario en la región.
La Feria de la Trucha 2026 tendrá entrada libre en la zona de stands y eventos culturales, con la expectativa de reunir a visitantes de la región capital y de otros municipios de Veracruz.
Ayuntamiento de Tlalnelhuayocan | Arianna Ángeles Aguirre | Feria de la Trucha 202 |
